Творожный пирог с персиками
Для теста: 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 100 гр. размягченного сливочного масла, 2 ст. ложки водки или коньяка. Для творожной начинки: 200 гр. жирного творога, 1 яйцо, 1 ст. ложка слив

Читать рецепт подробнее

Картофельный галетон
Картофельное пюре, бекон - 500гр., 2 помидора, сыр Чеддер - 250 гр, 1 луковица; соль, перец - по вкусу Приготовить картофельное пюре. Выложить пюре на противень, покрытый фольгой или бумагой для зап

Читать рецепт подробнее

Пасха с вареными желтками
творог - 600кг; сливочное масло - 200г; сахарная пудра - 1/2 стакана; сливки - 2 стакана; яйцо вареное (желтки) - 7 шт.; ванилин - по вкусу Дважды протереть через сито творог, смешать со сливочным м

Читать рецепт подробнее

Ягодный сироп
250 г красного вина, 200 г сахара, 500 г разных ягод (клубника, малина, ежевика, земляника и т.д.), 100 г коньяка, 1 столовая ложка крахмала Сахар вводят в красное вино, растворяют, кипятят на плите

Читать рецепт подробнее

Цыпленок с "пушистыми ушками"
12 пушистых ушек, либо других сушеных китайских грибов, вымоченных в кипящей воде в течение 5 мин, 450 г грудинки цыпленка без костей, порезанной тонкими ломтиками, 1 яичный белок, 2 чайные ложки куку

Читать рецепт подробнее

Торт с фруктами и глазурью
Тесто: 80 г муки, 70 г сахара, 2 яйца Крем: 155 г масла, 125 г сахара, 32 г 32%-ных сливок, 15 г какао, 10 г коньяка, глазурь, консервированная вишня или фрукты Яйца с сахаром взбить, смешать с мук

Читать рецепт подробнее

Суп из цуккини с шампиньонами
1 луковица, 1 зубчик чеснока, 150 г шампиньонов, 75 г цуккини, 1/2 лимона, 400 мл овощного бульона, лавровый лист, мускатный орех, 200 г плавленого сыра, перец Порезать лук и чеснок, грибы нашинкова

Читать рецепт подробнее

Пасха с орехами
1 кг творога, 1 стакан сахара, 1 стакан орехов, 4 яйца, 200 г сливочного масла, 4 стакана густых сливок В протертый через сито творог кладем стакан мелко истолченного с ванилином сахара, растираем.

Читать рецепт подробнее

Торт "какао"
Тесто: Сироп 1 столовая ложка, сахар 1 стакан, 2 яйца, сода 1 чайная ложка, уксус 1 столовая ложка, кефир 1 стакан, 2 стакана муки Крем: 1/2 стакана сахарной пудры, масло 150 г, сметана (густая) 50 г

Читать рецепт подробнее

Соус из абрикосов
1 кг абрикосов, 0,5 кг лyка, 2 кг помидоpов, 4 болгарских пеpца и 2 гоpьких, несколько гоpошин чеpного пеpца Все провернуть через мясорубку и варить на медленном огне до загустения, периодически пом

Читать рецепт подробнее

Голубцы с шампиньонами
400 г шампиньонов, 1 качан капусты, 2 луковицы, 2-3 ложки масла, перец, соль, 250 г риса Подготовленные шампиньоны нашинковать, обжарить в масле. Отдельно обжарить нашинкованный лук на слабом огне.

Читать рецепт подробнее

Зеленый суп
1 пучок кресс-салата, 300 г шпината, ботва 1 пучка редиса, петрушка, сельдерей, 4 картофелины, 50 г жидкой сметаны, соль, перец Вскипятите 2 л воды, бросьте в нее нарезанный кубиками картофель и всю

Читать рецепт подробнее

Суп из сосиски
Сосиска - 1 шт, 2 картофелины, 1 луковица, 2 пакетика лапши быстрого приготовления. Зажарка - мелко нарезать сосиску и лук, и жарить на сковороде на каком нибудь жире, до готовности. Налить в кастрюл

Читать рецепт подробнее

Суп из шпината с яичными фрикадельками
400 г свежего шпината или крапивы, чайная ложка соли, 2 столовые ложки муки, литр куриного бульона, 2 чайные ложки мелко нарубленной свежей зелени, перышко зеленого лука, сваренное вкрутую яйцо, сливо

Читать рецепт подробнее

Груши с сыром и виноградом
100 г сыра рокфор, 100 г мягкого сыра, соль, перец, 2 груши, сок 1 лимона, 100 г винограда, укроп, несколько миндальных орехов Рокфор размять вилкой, добавить мягкий сыр и перемешать, посолить, попер

Читать рецепт подробнее