Цыпленок с "пушистыми ушками"
12 пушистых ушек, либо других сушеных китайских грибов, вымоченных в кипящей воде в течение 5 мин, 450 г грудинки цыпленка без костей, порезанной тонкими ломтиками, 1 яичный белок, 2 чайные ложки куку

Читать рецепт подробнее

Греческий салат с маслинами
250 г рисовой смеси, 2 стручка болгарского перца, 2 красные луковицы, 300 г консервированной кукурузы, 140 г маслин, 1 зубчик чеснока, 4 столовые ложки винного уксуса, соль, перец, 6 столовых ложек ол

Читать рецепт подробнее

Колбаски из свинины
Мясо, лучше свинина, (биточное) 500 г, сыр твердый 300г, зелень (всевозможную), 2 картофелины средние, 2 соленых огурца, лук зеленый, майонез, масло подсолнечное. Мясо порезать и слегка отбить, посо

Читать рецепт подробнее

Блины на скорую руку
3 яйца, 2 стакана молока, 2 стакана муки, 1 стакан теплой воды, соль и сахар по вкусу, 3 столовые ложки растительного масла Растереть яйца, добавить молоко, муку, теплую воду. Все хорошо сбить (чтобы

Читать рецепт подробнее

Суп харчо с орехами
500 г жирной говядины, 1,5 стакана грецких орехов, 1 столовая ложка кукурузной муки, стручковый перец, чеснок, острый соус или винный уксус, зелень киндзы, соль Говядину обмыть, нарезать мелкими кус

Читать рецепт подробнее

Тушеные листья шпината
2 желтых сладких перца, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 пачки листьев шпината, соль, перец Испеките перцы в духовке, аккуратно снимите кожицу и нарежьте тонким

Читать рецепт подробнее

Ростбиф с шампиньонами и перцем
300 г ростбифа, 500 г шампиньонов, 1 луковица, 2 болгарских перца, 1 цуккини, 150 г йогурта, лимонный сок, соль, перец В растительном масле потушить нарезанные шампиньоны. Перемешать подготовленные г

Читать рецепт подробнее

Пасха
10 фунтов творога, 1 фунт сметаны, 1/2 фунта самого лучшего сливочного масла, 4 ст. л сахара, соль по вкусу. На приправу: 6 желтков, 6 ст. л мелкого сахара, 1 1/2 стакана хороших сливок, 1/2 палочки в

Читать рецепт подробнее

Карп из печи
500 г картофеля, соль, перец, 2 ложки растительного масла, 1 кг карпа, 1 луковица, лимон, 200 г майонеза Картофель очистить, нарезать кружочками, уложить на смазанный растительным маслом противень.

Читать рецепт подробнее

Пасха сырая
творог - 1.25 кг; сливочное масло - 100г; сахар - 1/2 стакана; сметана - 1/2 стакана; соль - по вкусу Творог дважды протереть через сито. Масло растереть с сахаром добела, добавить сметану и продолж

Читать рецепт подробнее

Картофель, запеченный на противне
1 кг картофеля, крупная соль, перец, 5 лавровых листьев, петрушка, розмарин, 300 г моркови, по 3 ст. ложки маргарина и оливкового масла, 2 зубчика чеснока Картофель очистить и разрезать на 4 части, р

Читать рецепт подробнее

Пицца с трепангами
Для теста: 1 1/2 стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1/3 стакана теплой воды, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 яйцо. Для начинки: 150 г трепангов (морских гребешков)

Читать рецепт подробнее

Пасха царская (вареная)
творог - 1кг; яйцо - 5 шт.; сливочное масло - 200г; сахар - 2-3 стакана; сметана - 2 стакана; миндаль (очищенный) и изюм (без косточек) - 1/4 стакана; ванилин - по вкусу Протереть через сито творог

Читать рецепт подробнее

Суфле из крыжовника
500 г крыжовника, полстакана сахара, цедра половины лимона, чайная ложка муки, полстакана белого вина, 2 яйца Крыжовник проварить до мягкости, добавить немного воды, цедру лимона, сахар и протереть с

Читать рецепт подробнее

Суп из сосиски
Сосиска - 1 шт, 2 картофелины, 1 луковица, 2 пакетика лапши быстрого приготовления. Зажарка - мелко нарезать сосиску и лук, и жарить на сковороде на каком нибудь жире, до готовности. Налить в кастрюл

Читать рецепт подробнее