Балиш (пирог) Мякоть баранины, нарезанную кубиками, соединяют с сырым рисом, луком, солью, перцем и водой. На сметане с маслом, добавив соль и сахар, замешивают сдобное тесто и раскатывают его в два пласта толщиной...
Банановый пирог From: Tatiana Salnikova 2:5020/744. 21 1-2 яйца смешиваются с 1/2 ст. сахарного песка, затем добавляет-ся 1 ст. кефира и раздавленные вилкой 4-5 бананов, можно добавить ванильного сахара, потом добавл...
Баница- слоеный пирог Приготовить тесто. Дать ему постоять, затем разделить на 9 равных частей.Тонкой лепешкой раскатать каждую часть, разложить их отдельно, чтобы подсохли. Затем каждую лепешку смазывать жиром и класть д...
Блинчатый пирог мука пшеничная 2 стакана,молоко 2 стакана,яйцо 3,масло сливочное 100 г,сливки 1 стакан,сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу. Использовать те же продукты, что и для пошехонских блинчатых трубочек. На ...
Быстрый пирог из дрожжевого теста Дрожжевое тесто быстрого приготовления можно сделать за 30 минут, но прежде чем приступить к приготовлению теста, должна быть готова начинка для пирога.Начинка для пирога с капустой:небольшой кочан ка...
Воздушный пирог из свежей земляники (Малины). 3 стакана (1 фунт) малины или земляники протереть сквозь сито, слить сок, а оставшиеся 1/2 фунта (200 г) массы смешать с 6-7 взбитыми белками и 1/2 стакана сахара.Переложить на блюдо (См. ь 372) и пос...
Воздушный пирог с малиновым или абрикосовым вареньем. В 6-7 взбитых белков, перемешивая, класть понемногу 2/3 стакана густого варенья и 1/4 стакана сахара. Не переставая взбивать, переложить на блюдо в круглую, квадратную или треугольную форму без дна ма...
Греческий пирог Замесить тесто из указанных продуктов и разделить на 2 или 3 слоя. Хорошо перемешать все продукты для фарша, и перемазать им слои пирога. Печь до готовности при температуре 200 градусов....
Грузинский медовый пирог В пшеничную муку вмешать сахарный песок, соду, молотые корицу и гвоздику. Подготовленную таким образом муку высыпать холмиком на чистую доску, сделать посередине углубление, положить цельные яйца, мед...
Грушевый пирог 1. Тесто: 180 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 90 г размягченн. слив. масла, 60 г сахара.Смешать муку с разрыхлителем, добавить масло, сахар, ванилин.Перемешать до получения небольших комочков. Форму (ди...
Домашний пирог Очень вкусно и просто. Смешайте в миске стакан сахара, столовуюложку сливочного масла, 2 яйца. Разотрите все добела. Добавьтестакан сметаны (размешайте в ней неполную чайную ложку питьевойсоды), затем...
Заготовка для пирогов Первый способ. Сливы без косточек - пересыпают сахаром (на 1 кг 200-300 г. сахара), укладывают в банки, накрывают крышками, помещают в кастрюлю с холодной водой и медленно ее нагревают до 85ш, выдержи...
Заготовка из сливы для пирогов Сливы разобрать на половинки, сложить в банки разрезом вниз, залить кипятком, стерилизовать в кипящей воде банки 0.5 л - 7 минут, 1 л - 10 минут, 3 л - 20 минут....
Как испечь в СВЧ-печи русские пироги? КАК ИСПЕЧЬ В СВЧ-ПЕЧИ РУССКИЕ ПИРОГИ? Кроме микроволнового излучения и верхнего нагревателя гриля, печка может иметь еще и третий источник тепла - конвекцию. Суть ее в том, что вентилятор гоняет горяч...
Какрискукка (Пирог с репой) Безопарное тесто ставят в теплое место и дают ему подойти. Раскатывают тонкие пласты, кладут на них наструганную тонкими ломтиками репу, посыпают солью, мукой и покрывают начинку вторым пластом теста....
Калекукко (Пирог с рыбой) В муку постепенно вливают стакан воды, добавляют масло, соль, замешивают тесто, раскатывают, складывают его пополам и ставят на полчаса на холод. Сало (Шпик) нарезают кубиками и обжаривают вместе с кр...
Капустный пирог Свежую капусту (1-1,5 кг) мелко порубить, промять с солью, черным перчиком и смешать с тремя вареными яйцами (измельченными, естественно). Для теста взять три яйца, 200 грамм майонеза, 150 грамм смета...
Картофельный пирог "Дедка" (не путать с "Бабкой") Сырой картофель, морковь и репчатый лук очистить, кинуть в кухонный комбайн и измельчить до состояния гранул размером чуть больше зерен гречневой крупы. Добавить специи по вкусу, перемешать. Сковородк...
Картофельный пирог - 2 Для теста: 400 г муки, 150 г сахарной пудры, 3 желтка, 150 г маргарина или масла, ванильный сахар, 1 ч. л. разрыхлителя, 3 ст. л. сметаны или молока. Для начинки: 500 г вареного картофеля, 200 г молот...
Куриная грудка с пирогом На 4 порции:750 г картофеля4 ст. ложки растительного маслапо 1 стручку красного и зеленого сладкого перца4 помидора4 филе куриной грудки2 ст. ложки муки2 яйца100 г панировочных сухареймолотый черный п...
Курник (Русский слоеный пирог) Для приготовления курника замешивают пресное тесто и выпекают из него блинчики; готовят 4 вида фарша: а) из курицы - мякоть вареной курицы нарезают мелкими кусочками и заправляют маслом; б) из риса - ...
Кыстыбай (пирог) Пресное тесто делят на кусочки весом по 50 г и раскатывают, как для лапши. Подпекают на сухой сковородке с обеих сторон. На одну половину горячего сочня кладут молочную вязкую кашу, начинку накрывают ...
Ленивый пирог 1 ст. манки, 1 ст. кефира, 1 ч. л. соды, 1 ст. сахара. Все перемешать.Начинка может быть любая: курага, изюм, яблоки. Формy вымазать маслом. На дно формы выложить начинку, залить ее тестом.Поставить п...
Лимонный пирог - 2 1. Тесто. 200 г жиров (маргарин + масло) растереть с 1/3 ст. сахара.Добавить 1/2 ч. л. соды с уксусом, влить 2 дес. л. кипятка, перемешать. Добавить, перемешивая, 2 ст. муки. Разделить на 2 части. 1-ю...
Лимонный пирог с сыром 4 небольших бисквита; 225 г осетинского сыра (брынзы); 25 г размягченного масла; 50 г сахара; 15 г пшеничной муки; натертая на мелкой терке цедра одного лимона; 150 мл сметаны; 2 яйцаРазогрейте печь д...
Манный пирог 1. 1 стакан сметаны, 1/2 пачки маргарина, 1стакан сахара, 2 яй-ца, добавить по 1 стак. манной крупы и белой муки, замесить тесто, влить его на большую сковороду, смазанную жиром и поставить в духовку....
Масляный пирог 500 г муки просеять, 30 г дрожжей растворить в небольшом количестве теплого молока и дать подойти в течение 15 мин. В углубление в муке вылить дрожжи.Добавить 100 г размягченного масла кусочками, 75 г...
Морковный пирог Тертая на мелкой терке морковь (стакан или два), 2 стакана простокваши (кефира, старой сметаны или др.), 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, 2 стакана сах. песка, муки (чтобы тес-то получилось, как ...
Начинка из яблок для пирогов 1 кг яблок, 200 г сахара. Яблоки натереть на крупной терке, смешать с сахаром, смесь плотно уложить в стерилизованные банки, стерилизовать в кипящей воде банки 0.5 л - 20 минут, 1 л - 30 минут. В банк...
Начинка с яблоками (для блинчиков, пирогов и пр.) 6 яблок, 200 г пшеничного хлеба, 3 столовые ложки изюма, 3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана воды.Нарезанный кубиками хлеб поджарить на масле или маргарине, смешать с изюмом и...
Портал для меня
новости
гороскоп
погода
телепрограмма
рецепты
скачать фильмы
скачать игры
рефераты
онлайн игры
мобильные телефоны
обои
видео
карты онлайн
отправка sms
курс валют
