25 г сливочного масла, 15 г сыра, 10 г шпината.
Размягченное сливочное масло смешать с натертым сыром и вареным протертым шпинатом, придать ему желаемую форму, украсить сверху розочкой из масла и остудить....

Читать рецепт подробнее

Барашек со шпинатом
Мясо - 1 кг, шпинат - 2 кг, сливочное (или растительное) масло-150 г, зелень укропа, репчатый лук-2 головки, лимонный сок, соль и перец по вкусу.Для соуса: мука - 1 столовая ложка, сливочное масло - 1...

Читать рецепт подробнее

Барашек со шпинатом по-пенджабски
Мелко нарубленный лук обжаривают в сильно разогретом растительном масле, добавляют куркуму и тушат на слабом огне 3-4 мин. Кладут мясо, вливают немного воды и тушат под крышкой 1 час. Затем добавляют ...

Читать рецепт подробнее

Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных
Консервированный щавель-пюре - 25 г, шпинат-пюре - 50 г, картофель - 120 г, корень петрушки - 10 г, морковь - 20 г, свекла - 20 г, лук репчатый - 20 г, мука - 5 г, уксус 3%-ный - 5 г, сметана - 15 г, ...

Читать рецепт подробнее

Голубцы в листьях шпината
Говядина - 750 г, большие листья шпината - 40-50 штук, рис - 75 г, зеленый лук - 2 пучка, репчатый лук - 1 головка, зелень укропа, сливочное масло - 50 г, сок с 1 лимона, мука - 2, 5 столовых ложки, с...

Читать рецепт подробнее

Запеканка из шпината и щавеля с рисом
Перебранные и промытые шпинат (0,5 кг) и щавель (3-4 пригоршни) мелко нарезать, нарубить лук (1 головку), все компоненты смешать с рисом (1/2 стакана), молотым красным перцем, томат-пюре (1 ст. ложка)...

Читать рецепт подробнее

Запеканка из шпината с яйцами и брынзой
Перебранный и промытый 1 кг шпината и 3-4 головки лука мелко нарезать, посолить и спассировать вместе с 1/3 стакана растительного масла в течение нескольких минут. Массу выложить в смазанную маслом по...

Читать рецепт подробнее

Зелень укропа, шпината, петрушки и эстрагона
Собрать её в августе, высушить на воздухе, перевязать в пучки, растереть в крупный порошок, закрыть в стеклянные банки....

Читать рецепт подробнее

Картофель со шпинатом `Птичьи гнезда` (немецкий рецепт)
Приготовить пюре из разваренного картофеля (500 г), 1/2 стакана молока и 2 ст. ложек растительного масла, 1 яйца и соли по вку-су. Добавить еще 1/2 стакана молока в измельченный шпинат (250 г), всыпат...

Читать рецепт подробнее

Киш со шпинатом и сыром
(кухня: Французская)На 8 порций:1 кг шпината1 зубчик чеснока2 луковицы100 гр шампиньонов1 ст.л. топленого масласольперец2 ст.л. Crиme fraоche1 упаковка (200 гр) мягкого сыра с голубой плесенью1 упако...

Читать рецепт подробнее

Помидоры, фаршированные шпинатом (запеканка)
С помидоров (1 кг) срезать верхушки (со стороны стебля) и осторожно вынуть сердцевину с семенами. Посолить внутри и перевернуть отверстием книзу, чтобы дать возможность лишнему со-ку стечь. Перебрать ...

Читать рецепт подробнее

Пудинг из шпината
Шпинат-700 г, сливочное масло-100 г, мука-125 г, молоко - 300 мл, панировочные сухари - 75 г, сметана - 100 мл, 2 яйца, соль и перец по вкусу.Перебранный и тщательно промытый шпинат отварить в соленой...

Читать рецепт подробнее

Пюре из шпината
Шпинат (700 г) перебрать и промыть в нескольких водах. Вместе с мелко нарубленным луком (1 головка) и щепоткой соли припустить без масла в продолжении нескольких минут, затем пропустить через мясорубк...

Читать рецепт подробнее

Рулет из шпината по-португальски
1 кг шпината, 1 луковица, перец, соль, мускатный орех, сок лимона, растительное масло, 1 стакан муки, 1 яйцо, молоко, 2-3 помидора, 3-4 анчоуса, 1 стакан томатного соуса, 1 ст. ложка тертого сыра. Из ...

Читать рецепт подробнее

Салат из шпината
Шпинат-1,2кг, 3 яйца, сметана-10 столовых ложек, лимонный сок - 3 столовые ложки, соль по вкусу.Свежий молодой шпинат очистить от корешков и стеблей, промыть, меняя воду несколько раз, сварить, опусти...

Читать рецепт подробнее

Салат со шпинатом
Мелко накрошить шпинат (1 пучок), петрушку (1 пучок), чеснок (2-3 зубца), помидоры (3 штуки), лук, прибавить растительное масло (1-2 ст. ложки) или лимонный сок....

Читать рецепт подробнее

Свекла со шпинатом
100 г. свеклы,2 0 г. лука-порея,20 г. шпината,20 г. растительного масла,20 г. уксуса или кваса,5 г. меда или 10 г. сахара,соль,специи по вкусу.Обработанную свеклу отварить или испечь в кожуре. Охладит...

Читать рецепт подробнее

Суп из шпината
5 г моркови, костный бульон, 60 г мороженого шпината, 5 г масла, 100 г молока, чеснок, молотый черный перец, соль.Обжарить муку без масла, залить обезжиренным бульоном и варить 30 мин. Добавить мороже...

Читать рецепт подробнее

Суп из шпината с яичными фрикадельками
Шпинат тщательно промыть, удалить грубые стебли, варить в полутора литрах кипящей подсоленной воды не более 5 минут. Слить воду, отжать шпинат и измельчить в миксере. Растопить в кастрюле масло, добав...

Читать рецепт подробнее

Суп-пюре из шпината
Бульон мясной - 400 г, лук-порей - 20 г, морковь - 20 г, мука - 20 г, масло сливочное - 10 г, молоко - 100 г или сливки - 75 г, яйца - 1/8 шт.Лук-порей слегка спассировать. Листья шпината сварить в не...

Читать рецепт подробнее

Суп-пюре из шпината - 2
Шпинат - 1 кг, сливочное масло - 50 г, мука - 1 столовая ложка, молоко - 250 мл, мясной бульон - 1 л, 2 сырых желтка, сливки- 100мл, соль по вкусу.Перебранные, хорошо промытые листья шпината ошпарить ...

Читать рецепт подробнее

Тушеные листья шпината
Испеките перцы в духовке, аккуратно снимите кожицу и нарежьте тонкими полосками. Обжарьте перец на одной ложке сливочного масла минуты 3. В оставшемся масле потушите листья шпината 5-8 минут, пока они...

Читать рецепт подробнее

Фузилли со шпинатом и беконом
Шпинат помыть, мелко нарезать. Бекон порезать мелкими кубиками, острый и сладкий перец нарезать тонкими полосками, лук нашинковать. Приготовить пюре из помидоров. Обжарить в масле лук, чеснок, перец, ...

Читать рецепт подробнее

Чорба из шпината
Шпинат перебирают и хорошо промывают, мелко нарезают, припускают со сливочным маслом, заливают водой и варят до мягкости. Заправляют сырыми яйцами и кислым молоком, посыпают мелко нарезанной зеленью п...

Читать рецепт подробнее

Шпинат по-английски
Промытые листья шпината пассируют на сливочном масле, крупно нарезают, складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью, черным перцем и заливают бульоном. Тушат 15-20 минут до полного выпаривания жидк...

Читать рецепт подробнее

Шпинат с белой фасолью
(кухня: Американская (США))На 4 порции:2 луковицы2 зубчика чеснока100 гр шпика в нарезке2 ст.л. раст. масла2 упаковки (300 гр) замороженного шпината1/4 л прозрачного бульона1 банка (425 гр) белой фас...

Читать рецепт подробнее

Шпинат с перцем
Необходимо для 4 порций: 1 кг свежего шпината; 0,25 стакана подсолнечного масла; 1 растертый зубчик чеснока; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 ст. ложки пшеничной муки; 0,75 стакана молока; 2 яйца, свар...

Читать рецепт подробнее

Шпинат с рисом (английский рецепт)
Отварите рис (150 г), мелко нарежьте луковицу и слегка обжарьте их на растительном масле до размягчения. Добавьте молотый перец и ломтики лимона, тушите в течение 3 минут. Дайте остыть, выньте лимон и...

Читать рецепт подробнее

Шпинат с уксусом и чесноком
Рассол: 20 г соли, 1 л воды. Промытый и нарезанный шпинат укладывают плотно в банки и заливают приготовленным рассолом, стерилизуют при 100 градусах банки 0.5 л 30 минут и укупоривают. При употреблени...

Читать рецепт подробнее

Шпинат с яйцом
Шпинат припускают в небольшом количестве подсоленной воды на слабом огне до готовности, затем откидывают на сито, слегка отжимают, перекладывают на сковороду с разогретым топленым маслом, заливают взб...

Читать рецепт подробнее

Шпинатная лапша
Помыть листья шпината, сделать из них пюре в кухонном комбайне. Отжать сок из полученной массы. Разогреть сок шпината и собрать с помощью ситечка осевшую при этом листовую мякоть. Просеять муку горкой...

Читать рецепт подробнее

Щи зеленые со шпинатом
На банку 0.5 л - 320 г шпината и щавеля, 20 г белого корня, 20 г репчатого лука, 15 г соли, 3-4 горошины черного горького перца, 1 лавровый лист. Берут одинаковое количество шпината и щавеля, промываю...

Читать рецепт подробнее

Щи рыбные со щавелем и шпинатом
Щи рыбные из щавеля и шпината Ершей не менее 1,5 фунта, 1,5 фунта свежей осетрины, 1-2 луковицы, букет зелени, 3/4 фунта шпината, 3/4 фунта щавеля, 1/2 стакана муки, ложка масла, 1 стакан сметаны, 5 я...

Читать рецепт подробнее

Яйца, фаршированные шпинатом и брынзой
Перебранный и промытый шпинат (0,5 кг) мелко нарезать, посолить и припустить в течение 5-6 минут без масла, отцедить и смешать со сливочным маслом (20 г) и перетертым с солью чесноком (2 зубчика). Яйц...

Читать рецепт подробнее