Баклажаны и кабачки по-петербургски 500 г. баклажанов,500 г. кабачков,500 г. помидоров,500 г. лука,4 ст. ложки муки,150 г. растительного или сливочного масла,соль и перец по вкусу.Очищенные и нарезанные кружочками баклажаны и кабачки по...
Жареные кабачки с мацони Почистить кабачки, нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см и посолить. Обжарить на масле с двух сторон до образования румяной корочки. При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитым мацони и посыпать с...
Жареные кабачки с простоквашей Кабачки - 500 гр.Масло - 70 гр.Простокваша - 2 стакана.Сахарная пудра - 1 ст. ложка.Соль по вкусу.Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками по 1-1.5 см. ипосолить. Сложить их в один ряд на горячу...
Кабачки в майонезно-чесночном соусе Кабачки лучше брать молодые, у которых можно не удалять сердцевину. Очистить кабачок от кожуры, нарезать нетолстыми кусочками, обвалять в муке и обжарить до готовности. Складывать слоями в миску или н...
Кабачки жареные со сметаной 1 кг кабачков,2 ст. ложки муки,3-4 ст. ложки растительного масла,сметана и соль по вкусу.Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 11.5 см, посолить, обвалять в муке и жарить с ...
Кабачки консервированные Состав заливки: на 1 л воды-75-90 г соли,70-75 г уксуса 9%-ного. 1 кг кабачков, 25-30 г зелени укропа, 10- 12 зубчиков чеснока, 1 стручок зеленого или красного горького перца, 3-4 горошины душистого п...
Кабачки консервированные без стерилизации Соотношение продукта в банках: кабачки 60 - 65%, заливка 35 - 40%.Заливка: см.предыдущий рецептПодготовленные таким же образом, как и при консервировании со стерилизацией, и уложенные в банки кабачки ...
Кабачки кружками, в томатном соусе Соотношение продукта в банке: кабачки - 60 - 65%, томатный соус - 35 - 40%У кабачков с недоразвитыми семенами обрезают плодоножку, удаляют остатки завязи и тщательно моют в холодной проточной воде до ...
Кабачки маринованные (еще один вариант) Молодые кабачки моют, режут на кружки толщиной 0,5-1 сантиметр и бланшируют в кипящей воде 5 минут, охлаждают и укладывают в банки. Кроме кабачков, в банку кладут 5 зерен черного перца, щепотку петруш...
Кабачки по-английски Очищенные молодые кабачки нарезают кружочками толщиной до 3 см. Каждый кружочек разрезают на четыре части, формуют их в виде миндалин, припускают 5 минут, подсушивают, затем пассируют на сливочном мас...
Кабачки по-венгерски Кабачки очистить, разрезать по длине, удалить сердцевину и мякоть, соскоблить ножом в виде крупной лапши или нарезать соломкой. Посолить их, дать немного постоять и слегка отжать лишнюю воду. Лук и ук...
Кабачки по-эстонски Разрезать кабачок на кружки по 2 см, натереть солью. Обжарить с обеих сторон на сковороде с подогретым растительным маслом. Пока кабачки поджариваются, сделать соус. В соус входят: сметана, соль по вк...
Кабачки с луком и сыром 10 кабачков (длиной в 8 см), сливочное масло -100 г. Для начинки: репчатый лук - 2 головки, сливочное масло - 70 г, мука-1 столовая ложка, молоко-150мл, пармезан или другой сыр - 80 г, 2 яйца, соль и ...
Кабачки с тунцом ТРАДИЦИОННАЯ ДУХОВКАНа 2 человек:4 кабачка цуккини150 гр. тунца в масле1 банка томатовПетрушка1 яйцоТертый сырМасло, сливочное масло и сольРазрежьте кабачки вдоль, вырежьте мякоть и мелко нарубите. Пр...
Кабачки со сметаной 1 средний кабачок,2 баклажана,3 ст. ложки растительного масла,2 ст. ложки муки,200 г. сметаны,5 зубчиков чеснока,1 ст. ложка рубленой зелени петрушки,соль по вкусуКабачки и баклажаны режем кружочками,...
Кабачки соленые На 10 кг кабачков 320 г укропа, 60 г корня хрена, 2 стручка красного горького перца, 2 - 3 зубчика чеснока.Состав заливки: на 1 л воды - 70 - 80 г солиНа 10 кг кабачков: укроп - 200 г, эстрагон - 100 ...
Кабачки тушеные с йогуртом 500 г кабачков; 200 г натурального йогурта; 2 чайных ложки горчичных семян; молотый черный перец.Промытый и очищенный кабачок нарезать тонкими ломтиками.Накрыть и тушить 5-6 минут при 100%. Смешать йо...
Кабачки, консервирование У старого кабачка снять шкурку, вычистить внутренности, лучшебрать небольшие кабачки, их не надо чистить и вытаскиватьвнутренности. Нарезать как на оладьи, обжарить в сковороде, покане зарумянятся. За...
Кабачки, фаршированные молодой бараниной Мелко нарезанный лук пассируют на сливочном масле до золотистого цвета, добавляют красный молотый перец, томатный соус, перебранный и промытый рис, варят 5-10 минут, смешивают с измельченным мясом, со...
Кабачки, фаршированные овощами, в томатном соусе На 1 кг подготовленных кабачков - томатов - 600 г, моркови- 300 г, белых кореньев(петрушки, пастернака, сельдерея) - 30 г, раст. масла - 150 г (100 г для обжарки кабачков и 50 г для тушения), зелень п...
Консервированные кабачки с облепихой Сироп на 3-х литровую банку: 2 стакана сахара, 3 стаканаоблепихи. Кабачки нарезать кубиками и вместе с облепихойположить в банку (набить полностью). Перед этим нужнобланшировать. Когда банка заполнена...
Фаршированные кабачки Кабачок режется кольцами 3-4 см (в зависимости от глубины вашей посуды), ложкой вынимается серединка с семенами. Затем эти кольца припускаются в кипящей воде 8-10 мин. (до полуготовности).Начинка: на ...
Портал для меня
новости
гороскоп
погода
телепрограмма
рецепты
скачать фильмы
скачать игры
рефераты
онлайн игры
мобильные телефоны
обои
видео
карты онлайн
отправка sms
курс валют
