Маринованная тыква
Тыкву нарезать кубиками по 3 куб. см. На дно банки положить приправы: по 10 г укропа, петрушки и сельдерея, по 3 г натертого хрена, чеснок, кусочек горького перца, лавровый лист и 2-3 горошины черного...

Читать рецепт подробнее

Тыква
Тыква особенно полезна поздней осенью к весной, когда ассортимент свежих овощей ограничен, во Франции едят не только плоды, но и концы молодых плетей. Счищенные и сваренные в соленой воде, они по вкус...

Читать рецепт подробнее

Тыква "Новинка"
4 кг очищенной тыквы, 300 г красного перца, 100 г чеснока, 50 г соли, 350 г сахара, 150 г растительного масла, 200 г зелени петрушки, 1 л воды, 200 мл уксуса 9%-ного. В чистую посуду налить воду, уксу...

Читать рецепт подробнее

Тыква в облепиховом соке
1 кг тыквы, 1 л облепихового сока, 1 кг сахара. Нарезанную кусочками тыкву залить облепиховым соком и всыпать сахар. Варить на медленном огне до готовности, можно добавить апельсиновую цедру. Разливат...

Читать рецепт подробнее

Тыква в песочном тесте
1 кг тыквы, 100 г сахара, 2 яйца, жир, мускатный орех, цедра лимона, корица, 400 г песочного теста.Очищенные куски тыквы положить на смазанный жиром противень и запечь в духовке до готовности. Протере...

Читать рецепт подробнее

Тыква в сиропе
Необходимо для 6 порций: 1 кг тыквы; 1 лимон; 1,25 стакана воды; 0,25 стакана сахарного песка; 1 апельсин; 1 чайная ложка ликера куантро. Очистите тыкву от кожуры и удалите семена. Нарежьте мякоть на ...

Читать рецепт подробнее

Тыква в сметанном соусе
400 г тыквы, 2 1/2 cт. ложки сливочного масла или маргарина, 30 г муки, 1 стакан молока, 1/2 стакана сметаны, саль, сахар, кусочек лимона, укроп, овощная приправа в порошке.Очищенную тыкву нарезать не...

Читать рецепт подробнее

Тыква в яблочном соке
Заливка: 1 л яблочного сока, 200 г сахара, кардамон или имбирь. Нарезанную большими кусками тыкву залить кипящим яблочным соком, выдержать до полного остывания, прокипятить еще раз 20 минут, уложить в...

Читать рецепт подробнее

Тыква жареная в молочном соусе
Очищенную, порезанную нетолстыми ломтиками тыкву посолить, запанировать в муке и обжарит до готовности. Затем сложить в сотейник, залить молоком, длобавить мускатный орех, посолить и кипятить 3-5 мину...

Читать рецепт подробнее

Тыква маринованная
На 10 л 6% - го уксуса надо взять 10 л воды, 30 г лаврового листа, 150 - 200 г соли, по 15 г гвоздики, корицы, горького и душистого перца,Тыкву очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками (3 - ...

Читать рецепт подробнее

Тыква под молочным соусом
На 1 кг. тыквы 1 стакан молока,1 ст. ложка муки,2 чайные ложки сухарей,2 ст. ложки масла.Ломтики нарезанной тыквы обжарить, уложить на сковороду, залить молочным соусом средней густоты, посыпать сухар...

Читать рецепт подробнее

Тыква с лимоном
400 г тыквы очистить от кожуры, испечь и протереть сквозь сито (или пропустить через мясорубку). 1 лимон натереть на терке, смешать с тыквой, добавить 2 ст. ложки меда и тушить 15 мин. Остудить и пода...

Читать рецепт подробнее

Тыква с чечевицей
Тыкву нарезают кусочками весом по 10-12 г и кладут в посуду, добавляют немного воды, чечевицу, масло, соль, чеснок и пассированный лук. Все это тушат до готовности, периодически помешивая. Отдельно по...

Читать рецепт подробнее

Тыква с яблоками
70 г. тыквы,50 г. яблок,20 г. сливочного масла или маргарина,10 г. сахара,на кончике ножа лимонной кислоты,50 г. лимонной или апельсиновой корки,20 г. меда,50 г. кваса,20 г. ядер орехов,один яичный бе...

Читать рецепт подробнее

Тыква тушеная с рисом и изюмом
Нарезать 500 г тыквы мелкими кубиками, залить горячей водой и варить 15 мин. Затем добавить отварной рис (1 стакан), сливки (1/2 стакана), мед по вкусу и тушить 20 мин. Залить 1/2 стакана изюма кипятк...

Читать рецепт подробнее

Тыква фаршированная с чесноком и помидорами
1 тыква (800 г.), 60 г. чеснока, 80 г. зелени петрушки, 3 1/2 столовой ложки растительного масла, 400 г. помидоров, 4 граненых стакана воды, перец, соль.Тыкву промыть, очистить от кожуры, удалить плод...

Читать рецепт подробнее

Тыква, жаренная в тесте
тыква б00-700 г,яйцо 2,мука 1 стакан,молоко 2/3 стакана,масло сливочное 50 г, соль по вкусу,масло растительное 1 стакан. Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить с маслом. Приготов...

Читать рецепт подробнее

Тыква, жаренная ломтиками
200 г тыквы, 1 cт. ложка муки, 1 чайная ложка сахара, 1 cт. ложка сливочного масла.Очищенную тыкву нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до готовности. Горячие л...

Читать рецепт подробнее

Тыква, запеченная в сливках
1 тыква средней величины,1 стакан сливок,2 яйца,200 г. масла,2 ст. ложки сухарей,соль и сахар по вкусу.Тыкву очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в смазанную ма...

Читать рецепт подробнее

Тыква, запеченная с яйцом
тыква 600-700 г,яйцо 4,масло сливочное 50 г, соль по вкусу. Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и поджарить, посыпав солью. Залить яйцами и запечь в духовке....

Читать рецепт подробнее

Тыква, фаршированная фруктами
1 кг. тыквы. 1.5 стакана риса,по 200 г. кураги, изюма, сливы; 1 стакан сахара,гвоздика,ванилин.Тыкву помыть, срезать верхушку, вынуть сердцевину с семенами. Рис отварить в подсоленной воде до полугото...

Читать рецепт подробнее

Тыковник (тыква чиненая)
У целой небольшой тыквы срезать верх так, чтобы его вновь можно было приложить, выбрать ложкой семечки и мякоть.Начинка: рубленая говядина с луком, обжаренная в масле и сметане и приправленная зеленью...

Читать рецепт подробнее