Моркова кушман (Редька тертая с морковью)
Редьку и морковь моют, очищают от кожицы, измельчают на крупной терке, солят. Добавив сахар и уксус, заправляют сметаной и тщательно перемешивают. Редька 70, морковь 60, сметана 20, уксус 2, сахар 2, ...

Читать рецепт подробнее

Редька закусочная
100 г. редьки,40 г. свежих огурцов,70 г. зеленого лука,50 г. сметаны,20 г. лимона для сока,или 30 г. кваса,соль,специи по вкусу.Очищенную от кожицы редьку измельчить на крупной терке, смешать с подгот...

Читать рецепт подробнее

Редька по-царьградски
200 г. редьки,50 г. патоки,10 г. петрушки,перец,гвоздика,корица на кончике ножа,20 г. масла.Редьку вымыть, очистить от кожицы, натереть на терке, обварить кипятком, дать стечь на сите, отжать и заправ...

Читать рецепт подробнее

Редька с антоновскими яблоками
270 г. редьки,60 г. яблок,5 г. зелени,30 г. сметаны,5 г. сахара, соль по вкусу.Очищенную редьку промыть и натереть на терке с крупными отверстиями, яблоки без кожицы и семян также натереть. Все это см...

Читать рецепт подробнее

Редька с гусиным или куриным жиром
100 г. редьки,20 г. лука,20 г. жира,5 г. зелени,соль,перец по вкусу.Очищенную редьку промыть, тонко нарезать ломтиками или натереть на крупной терке. Жир домашней птицы изжарить с луком, редьку положи...

Читать рецепт подробнее

Редька с жареными шкварками
100 г. редьки, 20 г. жира птицы, специи по вкусу.Очищенную и промытую редьку натереть на терке, чтобы получилась стружка, можно тонко порезать ломтиками. Гусиный или куриный жир нарезать ломтиками, шк...

Читать рецепт подробнее

Редька с кальмарами
Редька с кальмарами. Варёные кальмары(150-200 г) и свежую редьку(1-2 шт.) (отдельно) нашинкуйте соломкой, заправьте маслом постным(1-2 стол. ложки), солью и уксусом(1-2 стол. ложки). Всё перемешать, п...

Читать рецепт подробнее

Редька с квасом или уксусом
100 г. редьки,20 г. кваса или трехпроцентного уксуса,20 г. лука,10 г. растительного масла,1 г. чеснока,зелень,соль,специи по вкусу.Очищенную и промытую редьку нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать ...

Читать рецепт подробнее

Редька с квашеной капустой
100 г. редьки,50 г. квашеной капусты,20 г. лука,20 г. растительного масла,3 г. зелени,соль,перец по вкусу.Промытую и очищенную редьку натереть на крупной терке, соединить с квашеной капустой, нарезанн...

Читать рецепт подробнее

Редька с маринованными или солеными грибами
100 г. редьки,100 г. грибов,20 г. растительного масла,20 г. лукарепки,3 г. зелени,соль,специи по вкусу.Нашинкованную соломкой редьку промыть холодной водой, чтобы сошла излишняя горечь, грибы слегка п...

Читать рецепт подробнее

Редька с маслом
Редьку, нарезанную соломкой, ошпаривают, соединяют с нарезанным репчатым луком и заправляют растительным маслом, уксусом, солью и перцем. При подаче посыпают зеленью. Редька 130, лук репчатый 15, масл...

Читать рецепт подробнее

Редька с медом
100 г. редьки,пол-яйца,20 г. растительного масла,20 г. зеленого лука,20 г. меда,10 г. зелени,соль,специи по вкусуОбработанную и очищенную редьку натереть на крупной терке, добавить мед и хорошо переме...

Читать рецепт подробнее

Редька с сухариками и шкварками
4 редьки,2 луковицы,200 г. черствого черного хлеба,гусиный или куриный жир,соль по вкусу.Редьку вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Черствый черный хлеб нарезат...

Читать рецепт подробнее

Редька с творогом и орехами
100 г. редьки,200 г. творога,20 г. ядер орехов,20 г. сахара,50 г. сметаны,соль,специи по вкусу.Подготовленную редьку натереть на крупной терке, добавить творог.Ядро ореха любого, но не арахисового, об...

Читать рецепт подробнее

Редька с яблоками и морковью
100 г. редьки,50 г. моркови,один зубчик чеснока,50 г. яблок,50 г. майонеза,3 г. зелени,соль,специи по вкусу.Подготовленную редьку и морковь натереть на крупной терке, добавить мелко нарубленный чеснок...

Читать рецепт подробнее

Редька со свеклой
100 г. редьки,50 г. свеклы,50 г. сока ягод,10 г. меда,10 г. сахара,3 г. зелени,20 г. растительного масла.Вымыть, очистить и нарезать мелко соломкой редьку и сырую свеклу. Добавить лимонного, яблочного...

Читать рецепт подробнее

Редька со свеклой и яблоками
100 г. редьки,50 г. яблок,20 г. свеклы,50 г. сметаны,3 г. зелени,соль,специи по вкусу.Подготовленную редьку натереть на крупной терке, яблоко очистить и удалить семенную коробочку, натереть на терке, ...

Читать рецепт подробнее

Редька-пай (детям)
Редька черная или зеленая - 300 г. отварная говядина - 300 г репчатый лук- 500 г сметана - 2 стакана раст. масло - 0,5 ст. зелень петрушки, соль, перец по вкусу Редьку очистить и натереть на терке, Мя...

Читать рецепт подробнее