Борщ с трепангами
Трепанги сушеные - 15 г, свекла - 100 г, капуста - 80 г, морковь - 50 г, корень петрушки - 20 г, лук репчатый - 50 г, картофель - 80 г, томат-паста - 25 г, масло топле-ное - 20 г, сметана - 20 г, саха...

Читать рецепт подробнее

Брюква или репа с маслом растительным
150 г. репы,20 г. растительного масла,10 г. сахара,5 г. зелени,соль,специи по вкусу.Крупную репу или брюкву промыть, обрезать корешки и листья. Обсушить, испечь, остудить, снять кожицу и нарезать ломт...

Читать рецепт подробнее

Бульон с трепангами и каракатицей
(кухня: Китайская)12 г сушеных трепангов, 10 г сушеных ростков бамбука, 10 г сушеной каракатицы, 10 г рисовой водки, 5 г соевого соуса, 5 г концентрата, 1 г квасцов, 1 г соли, 10 г имбиря.Подготовлен...

Читать рецепт подробнее

Пицца с трепангами
Замесить тесто.Для этого дрожжи и сахар развести теплой водой, дождаться появления пузырьков. Смешать с маслом, яйцом и мукой, тщательно вымешивать на столе около 5 минут, раскатать в кружок диаметром...

Читать рецепт подробнее

Плов из трепангов
Варёные трепанги(120 г) измельчить.Морковь(2-3 шт.), лук(3-4-шт.) нашинкуйте и обжарьте в масле(3-4 ст. муки). Овощи и трепанги положить в горшок(большой сотейник), добавить соль, перец, рис(1 стакан)...

Читать рецепт подробнее

Пончики "Репашка"
Взбиваем яйца, добавляем творог, затем муку, сахарный песок и соль. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Полученную массу обжариваем во фритюре (выкладывая чайной ложечкой в виде ма...

Читать рецепт подробнее

Репа в молочном соусе
Репа - 4-5 шт.,сливочное масло -4 ст. л.,молочный соус - 200 г.Очищенную репу нарезать ломтиками, припустить в небольшом количестве воды с добавлением сливочного масла. Припущенную репу заправить отде...

Читать рецепт подробнее

Репа или брюква со сметаной
150 г. репы или брюквы,50 г. сметаны,5 г. зелени,20 г. зеленого лука, соль,специи по вкусу.Обработанную репу или брюкву запечь или отварить, снять кожицу, нашинковать ломтиками, посолить и положить в ...

Читать рецепт подробнее

Репа или брюква сырая с яблоками
100 г. репы или брюквы,30 г. яблок,50 г. моркови,50 г. майонеза,10 г. зелени,специи по вкусу.Овощи вымыть, снять кожицу и натереть на крупной терке, мелко нашинковать соломкой, яблоки также порезать. ...

Читать рецепт подробнее

Репа печеная в сметане
150 г репы, 2 столовые ложки сметаны, 20 г репчатого лука, 5 г зелени, соль. Репу очистить, положить на противень с небольшим количеством воды, запечь до мягкости, охладить, нарезать тонкими ломтиками...

Читать рецепт подробнее

Репа под соусом
репа 8 корней, соль по вкусу. Для соуса:яйцо 4,сахар 1 столовая ложка,сливки 1 стакан. Репу очистить от кожицы, нарезать кубиками и отварить в несоле-ной воде. Откинуть вареную репу на дуршлаг, дать о...

Читать рецепт подробнее

Репа с квасом
100 г. репы,30 г. кваса,20 г. меда,10 г. зелени,20 г. растительного масла,соль,специи по вкусу.Репу промыть, очистить от кожицы и листьев, нарезать тонкими ломтиками, посолить, заправить маслом растит...

Читать рецепт подробнее

Репа с мясным фаршем
6 - 8 штук репы, 400 г. мякоти говядины, 100 г.маргарина, 1 яйцо, 1/2 луковицы, 2 ломтика белого хлеба, 1 столовая ложка муки, перец, соль, мускатный орех по вкусу.Приготовить фарш: мясо прокрутить дв...

Читать рецепт подробнее

Репа фаршированная
репа 8 корней,сыр тертый 1/3 стакана,масло сливочное 30 г,сметана или сметанный соус 1/2 стакана. Для фарша:рис 1/2 стакана,луковица 1,яйцо 1,петрушка пучок зелени. Репа должна быть средних размеров. ...

Читать рецепт подробнее

Репа, фаршированная кашей
150 г. репы,20 г. сливочного масла,10 г. сыра,10 г. сахара,100 г. молока,2 г. зелени,20 г. манной крупы (столовая ложка),50 г. сметаны,соль по вкусуРепу средней величины очистить от кожицы. Для удален...

Читать рецепт подробнее

Солянка рыбная с трепангами
Филе морского окуня - 100 г, трепанги сушеные - 15 г, лук репчатый - 50 г, огурцы соленые - 40 г, каперсы - 15 г, маслины - 10 г, томат-паста - 15 г, масло топленое - 15 г, сметана - 20 г, лимон - 1/1...

Читать рецепт подробнее

Суп гороховый с трепангами
Трепанги - 100 г, горох лущеный - 30 г, морковь - 15 г, петрушка (Корень) - 20 г, сало-шпик - 20 г, зелень, соль, специи по вкусу.Трепанги обрабатывают, варят и нарезают кубиками. Овощи и коренья такж...

Читать рецепт подробнее

Суп из телячьей головы (`Ложночерепаховый`)
Голова телячья - 90 г, мясо для оттяжки - 30 г, яйца (Белки) для оттяжки - 1/5 шт., морковь - 50 г, репа - 40 г, петрушка - 15 г, сельдерей - 10 г, лук саженец - 25 г, шампиньоны - 25 г, вино - 15 г, ...

Читать рецепт подробнее

Суп черепаховый
Отрубить голову и конечности черепахи, подвесить ее так, чтобы стекла кровь. Выпотрошить и тщательно многократно промыть холодной водой. Снять мясо с тушки, обровнять куски и нарезать их аккуратными м...

Читать рецепт подробнее

Торт `Черепаха`
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,можно добавить щепотку соды). Добавить 2 ст. л. какао и 2стакана муки. Это тесто.На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде малень...

Читать рецепт подробнее

Торт `Черепашка`
Берем 7 яиц, 2 стакана сахара, 1 чайную ложку соды, 2,5 стакана муки, перемешиваем, даем отстояться 30 минут. Выпекаем следующим образом: Берем листы, смазываем их сливочным маслом, накладываем тесто ...

Читать рецепт подробнее

Трепанги под майонезом с корнишонами
Сушёные трепанги(50-60 г) выдержать в холодной воде 24-30 часов, меняя 2-3-раза воду. Подготовить их и варить 2-3 часа. Нарежьте мелкими кубиками. Корнишоны(небольшие солёные огурчики - до 50 мм) - 8-...

Читать рецепт подробнее

Трепанги тушеные со свининой
(кухня: Китайская)25 г сушеных трепангов, 90 г свинины, 13 г чеснока, 13 г зеленого лука, 10 г крахмала, 5 г соевого соуса, 30 г свиного сала, 10 г рисовой водки, 5 г концентрата,1/4 яйца (белок), со...

Читать рецепт подробнее

Трепанги, тушённые со свининой
Нарежьте варёные трепанги ломтиками(70 г), свинину(250-300 г), изжарьте, посолите, посыпьте чесноком(1 головка), зелёным луком(50 г), ещё прожарьте 4-5 мин. Затем добавьте трепанги, поджаренную 1 чайн...

Читать рецепт подробнее