Боярышник с сахаром
На 1 кг ягод - 500 г сахараСозревшие плоды боярышника бланшируйте в кипятке 5 минут, затем протрите сквозь сито или дуршлаг. Засыпьте сахар, перемешайте, варите в течение 12 - 15 минут. Переложите в с...

Читать рецепт подробнее

Джем из боярышника
На 1 кг ягод 0,9 - 1 кг сахара, 2 стакана воды, 3 г лимонной кислотыВымойте плоды, сложите в таз, залейте водой, поставьте на огонь и прогревайте до размягчения. Затем протрите через сито, добавьте са...

Читать рецепт подробнее

Джем из боярышника и облепихи
1 кг плодов боярышника, 1 кг плодов облепихи, 1 кг сахара, 1 л воды. Из тушеных на слабом огне и протертых через сито плодов боярышника и отжатого сока облепихи с добавлением сахара варить на слабом о...

Читать рецепт подробнее

Компот из боярышника
Для сиропа:на 1 литр воды - 300 - 500 г сахараи 3 г лимонной кислотыСозревшие плоды боярышника моют, разрезают, очищают от семян, укладывают в банки и заливают сахарным сиропом.Прогревайте банки в вод...

Читать рецепт подробнее

Конфеты из боярышника
1 кг пюре, 400 г сахара, 100 г крахмала, 50 г сахарной пудры. В пюре добавить сахар и крахмал, перемешать, разложить слоем 1-2 см на деревянном лотке, нарезать прямоугольниками или ромбами, пересыпать...

Читать рецепт подробнее

Конфеты из боярышника с орехами
1 кг пюре, 400 г сахара, 50 г крахмала, 100 г орехов, 50 г сахарной пудры. Готовить по предыдущему рецепту, добавить измельченные орехи....

Читать рецепт подробнее

Напитки из боярышника
Плоды боярышника содержат большое количество полезных веществ, и готовятиз него немало вкусных и полезных напитков, кисели, джемы, начинки дляпирожков. Чтобы получить сок, плоды боярышника варят на с...

Читать рецепт подробнее

Напиток из боярышника.
Напиток из боярышника. Смешать в миксере столовую ложку боярышника, двеложки кефира, половину ложки пчелиного меда, корицы на кончике ножа....

Читать рецепт подробнее

Пастила из боярышника
1 кг пюре боярышника, 200 г сахара. В пюре добавить сахар, размешать, разложить тонким слоем (1 см) на деревянные лотки и сушить в духовке постепенно. Можно делать пастилу и без сахара....

Читать рецепт подробнее

Пюре из боярышника
На 1 кг плодов - 1 - 2 стакана водыСобранные ягоды боярышника поместите на сутки для дозревания, тщательно вымойте и, поместив в кастрюлю с водой, варите до тех пор, пока ягоды не разварятся. Затем пр...

Читать рецепт подробнее

Смоква из боярышника
На 1 кг пюре из плодов - 250 - 300 г сахараВозьмите пюре из плодов боярышника и добавьте сахарный песок. Все перемешайте. Постелите на противень пергаментную бумагу, смазанную тонким слоем прокаленног...

Читать рецепт подробнее