Варенье из лепестков шиповника
50-100 г свежих лепестков шиповника залить 1 л 70%-ного сиропа, довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут....

Читать рецепт подробнее

Варенье из шиповника
Выбрать семена из шиповника иголкой, через небольшое отверстие. Перемыть в холодной воде. Всыпать ягоды в кипяток, вскипятить и сразу откинуть на дуршлаг. Обсушить, взвесить. На 400 г ягод взять 800 г...

Читать рецепт подробнее

Варенье из шиповника - 2
1 кг очищенных плодов, 1.3 кг сахара.Свежие плоды, освобожденные от семян и волосков, залить сахарным сиропом и варить на слабом огне 20 минут, отставить на 2-3 часа, затем варить до готовности....

Читать рецепт подробнее

Вино из шиповника
Для приготовления вина из шиповника используют цельные сушеные ягоды и сушеные измельченные ягоды шиповника.На вино отбирают созревшие, твердые, окрашенные в оранжевый цвет плоды и сушат их при обыкно...

Читать рецепт подробнее

Витаминный напиток из плодов шиповника
Плоды шиповника содержат много витамина C. Для приготовления витаминного напитка высушенные плоды шиповника хорошо промыть холодной водой, затем слегка раздробить, чтобы облегчить дальнейшее растворен...

Читать рецепт подробнее

Кисель из шиповника
50 г сушеных плодов шиповника залейте 2 стаканами холодной воды и оставьте для набухания на 2-3 часа, процедите настой. Шиповник разомните, залейте 3 стаканами воды варите 10-15 мин. Процедите отвар с...

Читать рецепт подробнее

Компот из шиповника
Зрелые крупные плоды разрезать, очистить от семян и волосков, промыть в холодной воде, бланшировать в кипятке 2 минуты, немедленно охладить. Уложить в банки, залить сиропом (300 г сахара, 1 л воды, в ...

Читать рецепт подробнее

Кофе из семян шиповника
Семена промыть, высушить, поджарить, растолочь в ступке, смешать с порошком из поджаренных корней лопуха и использовать для приготовления кофейного напитка....

Читать рецепт подробнее

Напитки из шиповника
Поэтический сказочный образ спящей красавицы возник из наблюдений задикой розой - шиповником. Сказка о спящей красавице у некоторых народовтак и называется - "Дикая розочка". Еще в глубокой древности...

Читать рецепт подробнее

Напиток "Шиповник"
Напиток "Шиповник". Два стакана крепкого настоя шиповника перемешать стаким же количеством кефира, добавить сахар по вкусу. Подавать сразу же....

Читать рецепт подробнее

Напиток из плодов шиповника.
Напиток из плодов шиповника. Четверть килограмма плодов шиповника вымыть,разрезать вдоль, очистить от семян, раздавить и залить кипятком. Вскипятитьв кастрюле, закрытой крышкой, протереть. Добавить че...

Читать рецепт подробнее

Напиток из шиповника
Сушеные плоды шиповника перебрать, промыть а теплой воде,положить в кастрюлю и залить горячей водой, накрыть крышкой, датьОтстояться 15-20 минут для набухания. После этого плоды шиповни-каварить в той...

Читать рецепт подробнее

Окрошка с соком шиповника
В сок шиповника мелко накрошить лук, редьку, капусту, морковь, огурец, петрушку, укроп. Получится подобие окрошки....

Читать рецепт подробнее

Повидло из шиповника
На 1 кг плодов - 2 стакана воды,300 - 400 г сахараНа 1 кг шиповника - 1 стакан воды,700 г сахараПервый способЯгоды берут полностью созревшие, тщательно моют и варят в воде до полного размягчения. Масс...

Читать рецепт подробнее

Пюре из шиповника
На 1 кг плодов - 1 стакан воды, 500 г сахара, 2 г лимонной кислоты или половину лимонаПлоды очищают от волосков и семян, моют, добавляют воды, проваривают до размягчения, в горячем виде быстро протира...

Читать рецепт подробнее

Пюре из шиповника с яблоками
На 1 кг плодовшиповника - 1 кг яблок, 1 стакан воды, 500 г сахараЯблоки кисло-сладких сортов очистить, нарезать дольками, бланшировать 10 минут в кипящей воде.Плоды шиповника тщательно очищают от воло...

Читать рецепт подробнее

Смоква из шиповника
На 3 кг плодовшиповника - 800 г сахара и 1 яичный белокВозьмите свежие плоды шиповника и освободите их от семян и волосков. Пропустите плоды через мясорубку и перемешайте с сахаром и яичным белком. Во...

Читать рецепт подробнее

Соус из шиповника
Шиповник (Целые плоды) - 60 г или порошок шиповника - 30 г, вода - 900 г, сахар - 160 г, картофельный крахмал - 40 г, лимонная кислота - 2 гПлоды шиповника перебрать, промыть в холодной воде, положить...

Читать рецепт подробнее

Сушеный шиповник
При сушке надо стремиться сохранить в шиповнике максимальное содержание витамина С, которого очень много содержится в шиповнике. Шиповник очищают от плодоножек и чашелистиков, ополаскивают, высушивают...

Читать рецепт подробнее

Сырой чечевичный `Суп` с соком шиповника
Из растолченного и размоченного шиповника (100 г) процедить сок, добавить заранее размоченную чечевицу (1/2 стакана) и мелко нарезанный лук и любую зелень. Можно добавить растительное масло (1 ст. лож...

Читать рецепт подробнее

Шиповниковый чай по-украински
Двенадцать сушеных ягод шиповника измельчите в кофемолке, засыпьте в литровый термос, залейте кипятком, выдержите полчаса. Пейте, добавляя по вкусу корицу, мяту, мед или сахар....

Читать рецепт подробнее